Sommermiddag


matogturglede.no

turer med innhold

Sommermiddag på Bryhni Søndre


 
 
 
 
 

 

Vi feirer sommeren med en smaksrik fire-retters middag, basert årstidens kortreiste råvarer, urter og ville vekster!


 

MENY


Aperitiff med granskuddsirup


Salat med hylleblomsteddik og hvit geitostdressing


Kyllingbryst fra Hovelsrud gård med sommergrønnsaker,

urter og ville vekster


Smaksrike oster med havre- og solsikkekjeks,

ristede honningnøtter og granskuddsirup


Hvit sjokolademousse med rabarbra-sorbet og jordbær


 

Verten på Bryhni Søndre er utdannet vinkelner. For de som ønsker det, tilbys vin tilpasset hver rett fra gårdens egenimporterte og prisbelønte viner.


Velkommen til bords kl. 16.00. 

  

 

 

 


Middagen på Bryhni Søndre serveres på salen i hovedbygningen. Blir været fint, serverer vi desserten og kaffen ute i hagen.


Pris kr 675,- per person, som inkluderer:

 

  • Fire-retters middag med aperitiff
  • Kåseri om gårdens historie
  • Intro om urtene og de ville vekstene, som brukes i rettene.  

 

 

Pris vinpakke kr 450,- per person.


Frist påmelding: Torsdag 18. juli.


Påmelding til Bente på tlf. 912 41 229 / post@matogturglede.no 

eller Eva Kragenes på tlf. 976 55 858 / eva@bryhni-sondre.no


 KONTAKT:   

                                              

 Tlf. 912 41 229

 post@matogturglede.no




Copyright @ All Rights Reserved