Inspirasjonsdag i urtehagen


matogturglede.no

turer med innhold

Inspirasjonsdag i Urtehagen 

Program


 

Urtehagen på Domkirkeodden viser at planter har spilt en stor rolle i menneskenes liv i mange tusen år. Urter har alltid hatt en viktig funksjon i matlaging og som medisin over hele verden. De var en del av gammel folketro og ble benyttet ved religiøse ritualer. En vandring i Urtehagen, viser at ville vekster er både kulturarv og næringsrik helsekost.

 


Etter omvisningen i Urtehagen, blir det servering aven fire-retters smaksmeny basert på urter og viltvoksende godsaker, avhengig av sesong.


Pris kr 600,- per person, som inkluderer:

  • Omvisning i Urtehagen
  • Smaksmeny
  • Urtedrikk


Passer for grupper fra  6 – 20 personer.

Sesong: April - oktober.

 

I prisen er inkludert:

  • Omvisning i Urtehagen.
  • Smaksmeny inkl. introduksjon og historien til rettene.

 

Varighet: Cirka 2,5 timer.

 

 
 
 
 
 
 

Et gammelt ordtak sier at "i svartkarvefrø finner man medisin mot alle sykdommer unntatt døden".

Foto: Fotoavd. Domkirkeodden

Hildur Hauksdóttir er ekspert på middelalderens bruk av urter og vekster til mat og medisin.

Kvann var den mest brukte grønnsaksplanten i viktingtiden og middelalderen. I vikingtiden var den også en viktig eksportvare.

Pris kr 600,- per person, som inkluderer:

 

• Omvisning i Urtehagen.

• Servering.

• Oppskrifter på rettene du får servert.

 

Varighet: Kl. 13.00 – 16.00.

Påmeldingsfrist: Torsdag 3. oktober.

 

For mer informasjon/bestilling, kontakt Bente på tlf. 912 41 229

eller e-post: post@matogturglede.no

 KONTAKT:

                                              

 Tlf. 912 41 229

 post@matogturglede.no




Copyright @ All Rights Reserved